Sesja plakatowa 2010 – E. Blicharska.
OZNACZANIE JONÓW WYBRANYCH METALI CIĘŻKICH
W SUPLEMENTACH DIETY ZAWIERAJĄCYCH EKSTRAKT
Z GINKGO BILOBA.
W SUPLEMENTACH DIETY ZAWIERAJĄCYCH EKSTRAKT
Z GINKGO BILOBA.
W ostatnich latach wśród produktów wytwarzanych z surowców roślinnych, dużą popularność zyskuje standaryzowany wyciąg z liści Ginkgo biloba. Miłorząb wzmacnia naczynia krwionośne, dlatego jest często zalecany w profilaktyce choroby wieńcowej serca, udaru mózgu oraz osobom starszym z objawami demencji. Jego silne właściwości antyoksydacyjne, wpływają pozytywnie na ochronę ośrodkowego układu nerwowego oraz układu sercowo-naczyniowego.
Ze względu na łatwą dostępność na rynku (także w ofertach internetowych) różnych surowców roślinnych często nieznanego pochodzenia, w tym z Dalekiego Wschodu (Indie, Chiny), konieczna jest weryfikacja zawartości nie tylko substancji czynnych, ale także balastowych, a szczególnie toksycznych, do których należą m.in. metale ciężkie. Zawarte w surowcach roślinnych mogą one oprócz działania toksycznego powodować szereg interakcji z lekami syntetycznymi, co może wpływać na ich wchłanianie oraz działanie.
W prezentowanej pracy zakres badań obejmował oznaczanie jonów Fe, Zn(II), Mn(II), Cu(II), Cd(II), Pb(II) w surowcu zielarskim oraz w preparatach wprowadzonych do obrotu jako komercyjne suplementy diety zawierających Ginkgo biloba.
Zarówno roślinę jak i tabletki zmineralizowano w mineralizatorze mikrofalowym. Jony badanych metali ciężkich oznaczano metodą chromatografii jonowej na aparacie DX-500 IC z derywatyzacją pokolumnową on-line, przy użyciu detektora spektrofotometrycznego. Otrzymane wyniki poddano ocenie chemometrycznej.
Z wykonanych oznaczeń wynika konieczność przeprowadzania badań kontrolnych dla niezarejestrowanych produktów na bazie surowców roślinnych jako suplementów diety. Badania te należy przeprowadzić zarówno pod kątem możliwych zanieczyszczeń środowiskowych, jak również w celu zminimalizowania działań niepożądanych i uniknięcia niekorzystnych interakcji z lekami lub ze składnikami diety.
Ze względu na łatwą dostępność na rynku (także w ofertach internetowych) różnych surowców roślinnych często nieznanego pochodzenia, w tym z Dalekiego Wschodu (Indie, Chiny), konieczna jest weryfikacja zawartości nie tylko substancji czynnych, ale także balastowych, a szczególnie toksycznych, do których należą m.in. metale ciężkie. Zawarte w surowcach roślinnych mogą one oprócz działania toksycznego powodować szereg interakcji z lekami syntetycznymi, co może wpływać na ich wchłanianie oraz działanie.
W prezentowanej pracy zakres badań obejmował oznaczanie jonów Fe, Zn(II), Mn(II), Cu(II), Cd(II), Pb(II) w surowcu zielarskim oraz w preparatach wprowadzonych do obrotu jako komercyjne suplementy diety zawierających Ginkgo biloba.
Zarówno roślinę jak i tabletki zmineralizowano w mineralizatorze mikrofalowym. Jony badanych metali ciężkich oznaczano metodą chromatografii jonowej na aparacie DX-500 IC z derywatyzacją pokolumnową on-line, przy użyciu detektora spektrofotometrycznego. Otrzymane wyniki poddano ocenie chemometrycznej.
Z wykonanych oznaczeń wynika konieczność przeprowadzania badań kontrolnych dla niezarejestrowanych produktów na bazie surowców roślinnych jako suplementów diety. Badania te należy przeprowadzić zarówno pod kątem możliwych zanieczyszczeń środowiskowych, jak również w celu zminimalizowania działań niepożądanych i uniknięcia niekorzystnych interakcji z lekami lub ze składnikami diety.
Eliza Blicharska, Ryszard Kocjan, Kacper Dziąbowski
Zakład Chemii Analitycznej, Katedra Chemii, Uniwersytet Medyczny w Lublinie,
ul. Staszica 6, 20-081 Lublin, bayrena@tlen.pl
Zakład Chemii Analitycznej, Katedra Chemii, Uniwersytet Medyczny w Lublinie,
ul. Staszica 6, 20-081 Lublin, bayrena@tlen.pl
