Probiotyczna żywność funkcjonalna. Część druga

Probiotyczna żywność funkcjonalna. Część druga

Bakterie probiotyczne działają wielokierunkowo i pełnią w organizmie wiele prozdrowotnych funkcji. Wpływają między innymi na modulowanie funkcji układu immunologicznego, biorą udział w procesach trawiennych, przyswajaniu witamin i mikroelementów z diety. Są składową regulującą czynność osi mózgowo-jelitowej. Produkty probiotyczne i prebiotyczne, zaliczane do żywności funkcjonalnej wykazują liczne prozdrowotne właściwości. Ten typ żywności jest przeznaczony zarówno dla…

Probiotyczna żywność funkcjonalna. Część pierwsza

Probiotyczna żywność funkcjonalna. Część pierwsza

Żywność funkcjonalna jako metoda prewencji chorób cywilizacyjnych, poprawy stanu zdrowia oraz samopoczucia, staje się coraz bardziej popularna i powszechnie spożywana. W krajach wysokorozwiniętych obszar żywności funkcjonalnej rozwija się znacznie prężniej, niż pozostały rynek żywnościowy. Jednym z kryteriów podziału żywności funkcjonalnej jest jej skład. Obok żywności niskocholesterolowej, niskoenergetycznej czy wysokobłonnikowej rozróżnić można funkcjonalną żywność probiotyczną. Skład…

Rola bakterii probiotycznych w profilaktyce oraz terapii nadwagi i otyłości

Rola bakterii probiotycznych w profilaktyce oraz terapii nadwagi i otyłości

W ostatnich dwóch dekadach obserwujemy globalny wzrost nadwagi i otyłości, który obejmuje już około 2 miliardów ludzi głównie w krajach wysoko rozwiniętych. Według WHO otyłość należy zaliczyć do przewlekłych chorób metabolicznych na równi z nadciśnieniem tętniczym, dyslipidemią czy cukrzycą typu 2. Te schorzenia nierzadko występują równolegle, tworząc tzw. zespół metaboliczny co znacząco przyspiesza rozwój miażdżycy…

Psychobiotyki w rekomendacji farmaceuty

Psychobiotyki w rekomendacji farmaceuty

Wpływ mikrobioty zaznacza się również w odniesieniu do funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego (OUN). Znaczącą rolę w relacji „mózg – mikrobiota” odgrywa tzw. bariera jelitowa, stanowiąca wyspecjalizowaną strukturę oddzielającą wnętrze jelit od reszty organizmu. Struktura ta pozostaje nie tylko pod wpływem ciągle zmieniającego się środowiska jelit, ale i sygnałów docierających do przewodu pokarmowego z mózgu. Szczególne…

Mikrobiota jelitowa i probiotyki – przewodnik dla farmaceuty.

Mikrobiota jelitowa i probiotyki – przewodnik dla farmaceuty.

Mikrobiota czyli narząd bakteryjny Jelita człowieka zamieszkują bakterie zarówno korzystne dla zdrowia jak i potencjalnie chorobotwórcze, określane wspólnie mianem mikrobioty. Według aktualnych szacunków liczba komórek mikroorganizmów zamieszkujących przewód pokarmowy człowieka jest porównywalna z liczbą komórek budujących nasz organizm. Komórki bakterii jelitowych oraz komórki naszego ciała rozwijały się wspólnie przez miliony lat, stąd bakterie są odpowiedzialne…

Nowe przeciwwskazanie dla probiotyku z Saccharomyces boulardii.
|

Nowe przeciwwskazanie dla probiotyku z Saccharomyces boulardii.

Firma Biocodex w porozumieniu z Europejską Agencją Leków oraz Urzędem Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych wystosowała komunikat do fachowych pracowników ochrony zdrowia dotyczący nowych przeciwwskazań do stosowania preparatu zawierającego drożdże Saccharomyces boulardi. Produkt wskazany jest między innymi w leczeniu ostrych biegunek infekcyjnych i zapobieganiu biegunkom związanym ze stosowaniem antybiotyków,  podawaniem żywienia dojelitowego…