Acerola i aronia jako prozdrowotne składniki żywności funkcjonalnej. Czy pospolity polski owoc jest równie wartościowy?

Acerola i aronia jako prozdrowotne składniki żywności funkcjonalnej. Czy pospolity polski owoc jest równie wartościowy?

Przezdr hab. n farm. Anna Oniszczuk

Wraz ze wzrostem świadomości zdrowotnej społeczeństwa, coraz bardziej popularna staje się żywność funkcjonalna, polecana szczególnie dla osób dotkniętych lub zagrożonych chorobami przewlekłymi. Duże międzynarodowe firmy produkujące żywność, które wcześniej koncentrowały się na pożywieniu szybkim i  wygodnym w przygotowaniu (typu „instant”), obecnie wprowadzają produkty oparte na naturalnych składnikach. Są one zazwyczaj niskokaloryczne, ale mają wysoką wartość…

Niezawodne medykamenty na wszelkie bóle zębów, zapisane w manuale z 1928 roku przez magistra farmacji Tadeusza Wyczesanego
|

Niezawodne medykamenty na wszelkie bóle zębów, zapisane w manuale z 1928 roku przez magistra farmacji Tadeusza Wyczesanego

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Niemiecki filozof Georg Wilhelm Friedrich Hegelpisał (…) pierwszym środkiem, który natura pozostawiła do naszej dyspozycji w celu uzyskania ulgi od bólu, są łzy (…) [1] Historia zwalczania bólu to historia o poszukiwaniu skutecznego panaceum – leku na wszelkie dolegliwości, które w mniejszym lub większym stopniu łączą się z bólem. Niestety takiego cudownego medykamentu jeszcze na…

Astragalus membranaceus we współczesnej farmakognozji. Część I: Działanie hamujące procesy starzenia organizmu.

Astragalus membranaceus we współczesnej farmakognozji. Część I: Działanie hamujące procesy starzenia organizmu.

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Właściwości farmakologiczne Astragalus membranaceus (traganek błoniasty) jest jedną z podstawowych roślin leczniczych stosowanych w tradycyjnej medycynie chińskiej. Do tej pory znany był przede wszystkim z ogólnoustrojowego działania regulacyjnego: antyoksydacyjnego, immuno-modulacyjnego, przeciwzapalnego, przeciwnowotworowego metabolicznego – przeciwcukrzycowego i przeciwmiażdżycowego oraz wtórnego działania narządowego: hepatoprotekcyjnego, kardioprotekcyjnego, neuroprotekcyjnego, nefroprotekcyjnego, diuretycznego wykrztuśnego Obecnie przyciąga uwagę medycyny zachodniej z powodu wielokierunkowego…

X Światowy Kongres Edukacyjny Ogrodów Botanicznych.
|

X Światowy Kongres Edukacyjny Ogrodów Botanicznych.

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Sesje odbywać się będą w języku angielskim. W ramach kongresu przewidziany jest także Zjazd Ogrodów Botanicznych i Arboretów, w szczególności specjalna dwudniowa sesja w języku polskim dotycząca działań edukacyjnych polskich ogrodów botanicznych oraz obchodami 200-lecia założenia Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego, która odbędzie się w dniach 13-14 września. Więcej szczegółowych informacji można znaleźć na stronie kongresu…

Doktor Papież. Schorzenia układu nerwowego człowieka w medycznych rozważaniach Jana XXI

Doktor Papież. Schorzenia układu nerwowego człowieka w medycznych rozważaniach Jana XXI

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

To właśnie z wieków średnich pochodzą monumentalne dzieła poświęcone ziołolecznictwu. Pośród nich warto wymienić Physica autorstwa Hildegardy z Bingen (XI/XII w.), w którym autorka zawarła nie tylko obserwacje pochodzące z historycznej tradycji ziołoleczniczej, ale również wiele swoich, oryginalnych spostrzeżeń. Drugim ważnym zbiorem okazało się dzieło Alberta Wielkiego (XIII w.) Alberti Magniex ordine praedicatorum de vegetabilibus…

Kielecki Ogród Botaniczny zaprasza pierwszych zwiedzających.

Kielecki Ogród Botaniczny zaprasza pierwszych zwiedzających.

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Ogród Botaniczny jest budowany od 2010 r. dzięki współpracy władz Kielc i Uniwersytetu Jana Kochanowskiego – naukowcy wspierają inwestycję pod względem merytorycznym. W ostatnich miesiącach kilkakrotnie udostępniano jego teren do zwiedzania z przewodnikiem. Teraz będzie można zwiedzać ogród regularnie – w piątki i weekendy, do połowy października. Ogród założono na ponad 13-hektarowym terenie, na wschodnim…

Resweratrol – magia czerwonego wina

Resweratrol – magia czerwonego wina

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Co to za związek i skąd się bierze? Resweratrol został wyizolowany z 1940 roku po raz pierwszy z korzeni ciemężycy (Veratrum grandiflorum), a w 1963 roku z rośliny używanej w tradycyjnej medycynie chińskiej pod nazwą rdestowiec ostrokończysty (Reynoutria japonica, Polygonum cupsidatum). Chemicznie resweratrol, czyli 3,5,4′-trihydroksystilben jest polifenolową pochodną stylbenu i występuje w formie dwóch strukturalnych…

Trwa nabór na V edycję studiów podyplomowych „Zioła w Profilaktyce i Terapii”
|

Trwa nabór na V edycję studiów podyplomowych „Zioła w Profilaktyce i Terapii”

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Studia Podyplomowe „Zioła w Profilaktyce i Terapii” skierowane są do absolwentów szkół wyższych zainteresowanych  zdobyciem wiedzy na temat działania i stosowania ziół w celach profilaktycznych i leczniczych, promocją ziołolecznictwa, a także poszerzeniem wiedzy na temat znaczenia ziół jako elementu opieki farmaceutycznej. W programie kształcenia zawarte będą zagadnienia dotyczące pozycji leku roślinnego, składników decydujących o ich…

Alkaloidy pirolizydynowe.

Alkaloidy pirolizydynowe.

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Szacuje się, że blisko 3% wszystkich roślin kwitnących zawiera te związki, co czyni je najbardziej rozpowszechnionymi strukturami, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia oraz życia ludzi i zwierząt. Aktualnie rozpoznano już około 500 związków należących do alkaloidów pirolizydynowych. Rośliny stanowiące źródło AP rozpowszechnione są w różnych regionach geograficznych i często uznawane za pospolite chwasty spotykane…

Pelargonium sidoides – niezwykła roślina z Afryki Południowej.

Pelargonium sidoides – niezwykła roślina z Afryki Południowej.

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Pelargonium sidoides od wieków wykorzystywana była przez afrykańskich szamanów jako tradycyjny lek na liczne schorzenia. Stosowana była w leczeniu biegunek, kolek, bólu żołądka, stanów zapalnych wątroby, uporczywego kaszlu, a także w znoszeniu bóli miesiączkowych. Należy więc przyznać, że była ona rośliną niezwykłą, wręcz magiczną dla tamtejszych plemion. Być może pozostałaby również rośliną nieodkrytą, gdyby nie…

Naturalny antybiotyk z ula.

Naturalny antybiotyk z ula.

PrzezRedakcja Aptekarza Polskiego

Po pierwsze osmoza i niskie pH… Wiele eksperymentów udowodniło, że „przeciwbakteryjność” miodu związana jest z jego cechami fizykochemicznymi. Przede wszystkim należy tu wspomnieć o wysokim ciśnieniu osmotycznym miodu, które jest efektem dużej zawartości polisacharydów oraz kwaśnym odczynie tego produktu pszczelego, co wynika z obecności kwasów organicznych. Niska zawartość wody, zwykle poniżej 20%, związana z wysokim…